白菜炖多长时间

白菜炖煮的时间主要取决于个人口感偏好和白菜的鲜嫩程度。以下是一些常见的建议：

一般情况：

白菜炖煮 8-10分钟即可软烂入味。

喜欢清脆口感：

如果喜欢白菜保持清脆的口感，可以炖 5-10分钟。

喜欢软烂口感：

如果喜欢白菜更加软烂，可以炖 10-15分钟甚至 20-30分钟。

综合来看，大多数情况下，8-10分钟是一个比较适中的时间，既能保证白菜软烂入味，又能保持一定的口感。如果对口感有特别的要求，可以根据上述建议进行调整。