怎样做虾仁玉米面的饼子

虾仁玉米粒饼是一道健康又美味的菜肴，制作起来也相对简单。以下是一种简易的制作方法：

食材准备：

虾滑：150克

玉米粒：100克

胡萝卜碎：50克

蛋清：1颗

淀粉：1勺

少许盐

制作步骤：

混合食材

将虾滑、玉米粒、胡萝卜碎倒入大碗中。

加入1颗蛋清和1勺淀粉，再放少许盐调味。

调制馅料

用筷子或手充分搅拌，直至所有材料均匀融合。

塑形饼坯

手心抹点油，取适量馅料搓成圆饼形状，注意厚度均匀。

煎饼成型

平底锅中加入少许油，小火加热。

放入虾仁玉米饼，煎至两面金黄熟透即可出锅。

小贴士：

可以根据个人口味调整食材的用量，比如增加或减少胡萝卜碎的比例。

如果喜欢口感更丰富，可以在煎饼前在饼坯上撒上一层薄薄的芝麻。

煎饼时火候要掌握好，避免外焦里生。

希望这个方法能帮助你轻松制作出美味的虾仁玉米粒饼!