买到的青椒怎么保存好
保存青椒的方法有以下几种：
阴凉通风保存
将青椒清洗干净并晾干水分。
可以用针和线将辣椒蒂穿在一起，尾部留一些线，挂在阴凉通风处。
将青椒放入塑料袋中，挤压出空气后系紧袋口，在塑料袋底部扎几个小洞，放入凉水中，然后放在通风阴凉处。
冰箱冷藏保存
将青椒清洗干净并晾干水分。
将青椒放入塑料袋中，挤压出空气后系紧袋口，放入冰箱冷藏保存。
将青椒放入保鲜袋中，用手排出袋内空气，拧紧封口，然后放入冰箱冷藏保存。
水浸法
准备一个大的空盆，倒入适量的冷水，水没过青椒即可。
将青椒挑出，把有疤痕的青椒挑出来，把完好的青椒装进保鲜袋里，用手把保鲜袋放气，拧紧封口。
将保鲜袋连同青椒一起沉入水中，使保鲜袋紧紧贴在青椒表皮上，然后重新密封封口，置于阴凉通风处，这样可以保存一个星期。
其他方法
将青椒放入食品袋内，袋口不密封，放在10℃左右的温度下保存，可以保存10天甚至半月。