换一个冬瓜炖肉粉条

当然可以,以下是几种不同的冬瓜炖肉粉条的烹饪方法,供您选择:

方法一:经典做法

食材

冬瓜 500g

五花肉 100g

粉条 100g

葱 1根

姜 2片

大料 2颗

生抽 1勺

老抽 少许

十三香 少许

盐 适量

味精 适量

步骤

1. 冬瓜去皮切成不规则滚刀块,五花肉切片。

2. 粉条切段备用。

3. 锅中加油,下入葱姜和大料,煸炒五花肉至出油脂。

4. 加入生抽、老抽、十三香,炒匀上色。

5. 加入冬瓜块,炒出香味,加适量清水,盖盖煮10分钟。

6. 放入粉条,继续炖10分钟左右,至粉条熟透,加盐和味精调味即可。

方法二:加入调味料

食材

冬瓜 500g

五花肉 100g