米饭加红糖发面

米饭加红糖发面的做法如下：

准备食材

面粉 300克

剩米饭 200克

鸡蛋 1个

红糖 10克

酵母 3克

蜂蜜 少许

黑芝麻 少许

制作面团

将300克面粉放入面盆中，加入3克酵母搅拌成温酵母水。

加入一个鸡蛋和成柔软的面团，放在温暖处充分发酵。

处理米饭

将剩米饭加10克红糖或白糖，用小勺搅拌均匀。

包馅和成型

取发酵好的面团，充分排气，下成大小均匀的面剂子，擀成中间厚边缘薄的面片。

铺上米饭，像包包子一样包起来，然后擀成饼状。

装饰和二次发酵