麻将拉面调料

麻将拉面调料的配方如下:

面条 :一份

黄瓜:

一根

香菜:

适量

麻将:

适量(此处可能是指麻将形状的面条或者是一种特制的麻将风味调料)

辣椒面:

一勺

辣椒碎:

一勺

芝麻:

一勺

蒜末:

两头

小葱:

三根

生抽:

一勺

醋:

两到三勺

盐:

适量

白糖:

半勺

油泼麻将面:

适量(可选,用于增加风味)

制作步骤

准备油泼料:将辣椒面、辣椒碎、小葱、蒜末和芝麻放入碗中,锅热后加入油,油冒烟后关火,加入两勺陈醋、一勺生抽、盐、白糖,搅拌均匀。

煮面:

将面条放入沸水中煮三到五分钟,然后过冷水,码上菜,浇上辣椒油和麻将。

此外,还可以根据个人口味添加其他调料,如黄瓜丝、花生、蚝油等,以增加风味。

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