老式土豆片调料做法

老式土豆片调料的做法如下：

食材准备

土豆 2 - 3 个（尽量选择淀粉含量高、个头均匀的土豆）

小葱 2 根

大蒜 3 瓣

生姜 1 块

干辣椒 3 - 5 个

花椒 1 小把

白芝麻 适量

生抽 2 勺

老抽 1 勺

蚝油 1 勺

白糖 1 勺

盐 适量

食用油 适量

制作步骤

1. 土豆切片洗净，均匀裹上淀粉。

2. 油热下锅炸，定型后再翻动。

3. 炸至金黄捞出。

4. 炒香蒜片、干辣椒。