木耳肉丝面筋

木耳肉丝面筋是一道结合了面筋、木耳和猪肉的美味佳肴。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料:

材料准备

面筋:2个

木耳:适量

猪肉:适量(建议使用瘦肉)

:适量

:适量

:适量

酱油:适量

香油:少许

花生油:少许

:适量

鸡精:适量(可选)

青红柿子椒:1个(可选)

西芹:20克(可选)

制作步骤

准备肉馅

将新鲜的猪肉切成丁,剁碎。

剁的过程中陆续加入葱、姜一起剁。

馅料剁好后,加入少许生抽酱油、香油和花生油少许,搅拌均匀备用。

处理面筋

将面筋撕成条或剪成小段,备用。