北京养生堂豆角做法

北京养生堂豆角做法如下：

所需材料

主要材料：豆角、五花肉、大蒜、生姜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒。

辅助材料：五花肉切片、葱姜切丝备用。

制作步骤

前期准备：将豆角洗净，切成合适长度的段；五花肉切片备用。

烹饪过程：

1. 起锅烧热，加入适量的食用油。

2. 加入切好的五花肉片煸炒至微黄色。

3. 加入大蒜和生姜炒香。

4. 加入切好的豆角段，翻炒至豆角变色。

5. 加入适量的盐、鸡精、生抽和老抽调味。

6. 加入适量的清水，盖上锅盖，煮至豆角熟透。

7. 根据个人口味，可以适量加入葱姜丝提味。

烹饪时间：整个过程约需15-20分钟。

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