清蒸蒿子杆做法

清蒸蒿子杆是一道健康美味的家常菜，做法如下：

准备食材

蒿子杆 1把

面粉 适量

盐 适量

油 适量

蒜 3瓣

醋 适量

生抽 适量

香油 适量（可选）

白糖、鸡精（可选）

辣椒油（可选）

处理食材

蒿子杆洗净，沥干水分。

蒜瓣剁成蒜泥。

拌制

在蒿子杆上均匀撒上面粉，薄薄的一层即可，不要撒太厚。

淋上少许食用油，撒上盐拌匀。

可以选择加入一些面粉、玉米面或荞麦粉等，增加口感和营养。

蒸制

将拌好的蒿子杆放入蒸屉中，注意不要堆叠，以免蒸不熟。