高压锅炖玉米排骨汤

高压锅炖玉米排骨汤的做法如下：

准备食材

排骨500克

玉米一根

油盐适量

姜片、料酒、辣椒（根据口味可选）适量

处理排骨

将排骨洗净后切块，放入热水中焯水去血沫，然后捞出沥干水分。

处理玉米

将玉米洗净后切块备用。

炖煮

在高压锅中加入适量的水，然后放入排骨和玉米块。

加入姜片、料酒和适量的盐调味。

盖上高压锅盖，选择高压锅的煲汤模式或大火煮至限压阀开始排气，然后转小火慢炖。

根据口味，可以在高压锅冒气后继续煮10分钟左右，然后关火等待高压锅内的气完全消去。

出锅

打开高压锅盖，尝一下汤的咸淡，如果不够咸可以适量加盐。

最后撒上葱花或香菜等提香，即可出锅享用。

小贴士：

如果担心盐控制不好，可以先放少量盐，煮好后再根据口味适量添加。

焯水后的排骨不要放到冷水中，以免影响口感。

高压锅炖煮的时间根据排骨和玉米的实际情况可以适当调整，一般10-15分钟即可。

通过以上步骤，你可以轻松做出美味的高压锅炖玉米排骨汤。