洋葱肉末花卷辅食怎么做
洋葱肉末花卷的辅食做法如下:
材料准备:
面粉:适量
温水:适量
酵母:适量
猪肉:适量
香葱:适量
胡萝卜:适量
洋葱:适量
盐:适量
生抽:适量
料酒:适量
五香粉:适量
辣椒粉:适量
植物油:适量
具体步骤:
面团制作
将面粉、酵母和温水混合揉成光滑的面团,醒发至两倍大后,排气揉匀备用。
馅料调制
将肉末、香葱、胡萝卜和洋葱切碎。
在肉末中加入盐、生抽、料酒、五香粉、辣椒粉,淋上热油,再放入少量鸡精和盐,搅拌均匀备用。
调料准备
调制油拨辣子:将五香粉、白芝麻、辣椒粉和少许盐淋上热油激发香味。
花卷制作
将醒发好的面团擀成长方形,刷上一层油拨辣子。
在面团上铺上肉馅和葱花,卷起来,用筷子中间压一下,使其成环形。
将卷好的花卷放入蒸锅中,大火蒸12分钟即可。
小贴士:
面团要揉至光滑,这样蒸出来的花卷才会更加松软。
馅料调制时要确保调料充分融合,这样花卷的味道才会更加鲜美。
蒸制时间不宜过长,以免花卷过于软糯。
希望这个食谱能帮助到你,祝你制作成功,享受美食!