洋葱卤花生怎么做好吃

洋葱卤花生的做法如下：

准备食材

新鲜洋葱（白洋葱更佳）

蒜瓣

小米辣

木耳

香菜

花生米

盐

鸡精

生抽

香醋

芝麻

香油

花椒油（可选）

处理洋葱

使用波纹刀将洋葱切成波纹条，放入碗中备用。

在洋葱中加入适量的白糖，翻拌均匀后腌制10分钟，以中和辛辣味。

腌制好的洋葱倒入清水中清洗，去除多余的糖分，然后控干水分。

准备其他配料

蒜片、小米辣、烫好的木耳、香菜段分别切好备用。

调味和拌合