北京木耳种植方法和时间

北京木耳的种植方法和时间如下：

春季：在春季进行种植，一般选择清明前后，具体时间可以根据当地气候情况确定。

秋季：秋季在白露前后进行种植，具体时间也可以根据当地气候情况确定。

土壤准备：选择肥沃、排水良好的土壤进行种植，并在种植前进行土壤消毒，以防止病虫害的发生。

种子处理：将木耳种子浸泡在温水中，使其吸水膨胀，然后晾干备用。

培养基制备：培养基可以使用玉米秸秆、稻草、木屑等有机物质进行制备，将这些材料破碎、消毒后，与适量的水混合均匀，形成培养基。

培养袋填充：将培养基填充到无菌的培养袋中，每袋重量一般为1-1.5千克。

耳场选择：选择背北面南避风的山坳，光照时间长、日夜温差小、湿度大、空气流通的地方作为耳场。

菌种制作：使用非油质阔叶树木屑、米糠、麦麸、石膏、蔗糖、水等原料配成培养基，培养料含水量应达到60%~65%。

段木处理：在十二月下旬或来年二月底，采摘后截成长度为1-1.2米的段，菌棒消毒风干后打孔进行播种。