馅饼发面快速
要快速发面制作馅饼，可以采用以下几种方法：
使用温水激活酵母
将酵母粉与温水（约35-40度）混合，静置5分钟，待酵母激活并开始产生气泡后，再将其加入面粉中搅拌均匀。
加入白糖促进发酵
在面粉中加入适量的白糖，有助于酵母发酵，使面团更加松软。
使用快速发酵剂
如果时间紧迫，可以考虑使用快速发酵剂来加快发酵过程。
提前发酵
将和好的面团放入冰箱冷藏过夜，第二天取出使用，这样可以大大缩短发酵时间。
利用电饼铛或平底锅
在馅饼放入锅中后，保持中火，并适时翻面，使其均匀受热，这样可以加快馅饼的熟制速度。