火烧加芹菜

火烧加芹菜是一道结合了传统火烧与新鲜芹菜的美食,其做法如下:

准备食材

需要一份海鲜火烧配方。

新鲜芹菜叶,彻底清洗干净。

制作过程

将芹菜切成细片备用。

将海鲜火烧皮放入推式搅拌机中,并加入水,搅拌至面团颜色匀称、手感柔软、不粘手。

取出面团排气醒面,逐渐揉成细条,分成几份,搓成长条状。

将芹菜片均匀地摆在条状面团上,用手紧紧地捏合,形成类似生肖饼的形状。

将完成的火烧芹菜放入烤炉中,以180度的温度烤制15-20分钟,直至表面金黄酥脆。

其他做法

可以在面皮上刷层油,将肉切成末,葱切小段,芹菜洗净切碎放肉馅里,加入所有调料搅拌均匀。

面揪成小面团按扁,擀成长圆形,把馅放上面,折起一面,再把两旁的面皮对折,最后一面也折过来,成长方形。

电饼铛预热刷油,上下火加热,把火烧摆好,煎至两面金黄色即可。

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