虎皮青椒加鸡腿的做法

虎皮青椒加鸡腿的做法如下：

准备食材

鸡腿 2个

青椒 2个

大蒜 2瓣

生姜 1小块

生抽 1汤匙

老抽 1小匙

蚝油 1汤匙

糖 1小匙

盐 适量

生粉 1汤匙

料酒 1汤匙

食用油 适量

腌制鸡腿

将鸡腿洗净，剁成均匀的小块，大小约2-3厘米。

将鸡腿块放入一个大碗中，加入1汤匙生抽、适量的料酒、1汤匙生粉，搅拌均匀。

腌制时间控制在15分钟左右，这样可以使鸡腿肉更加入味，去除腥味。

准备青椒

青椒去蒂去籽，洗净后切成条状。

大蒜剥皮后切成末备用。

炒制鸡肉