阳台里种的豆角有毒吗吗

豆角本身 没有毒性，但在某些情况下，食用未煮熟的豆角可能会导致中毒现象。豆角中含有一种名为植物血球凝集素的物质，这种物质在豆角未煮熟时可能对人体产生不良影响。植物血球凝集素主要存在于豆角的豆荚中，当豆角被煮熟后，这种物质会被破坏，从而降低中毒风险。

此外，豆角还含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质，适量食用对人体健康有益。为了确保食品安全，建议在烹饪豆角时务必确保豆角完全煮熟，以避免可能的中毒现象。

综上所述，阳台里种的豆角本身没有毒性，但食用未煮熟的豆角可能会导致中毒，因此建议将豆角煮熟后再食用。