陇豆角吃法
陇豆角，又称豇豆角，是一种常见的蔬菜，其吃法多种多样，以下是一些常见的陇豆角做法：
豇豆角炒肉
材料：豇豆角300克，猪肉（瘦肉）150克，大蒜3瓣，姜片适量，生抽1汤匙，料酒1汤匙，盐适量，食用油适量。
步骤：
1. 豇豆角洗净，去两端，切成约4-5厘米长的段。猪肉切成薄片，用生抽和料酒腌制10分钟。
2. 热锅冷油，放入姜片和大蒜煸炒出香味。
3. 加入腌制好的猪肉，快速翻炒至变色，盛出备用。
4. 在同一锅中加入切好的豇豆角，大火翻炒约3-5分钟，直到豇豆角开始变软。
5. 将炒好的肉片放回锅中，加入适量的盐，继续翻炒均匀。
6. 加水焖煮2-3分钟，让豇豆角更入味。
7. 收汁，直到汤汁收干，确保菜肴不会太湿，根据个人口味调整盐的用量。