豆角命名
豆角,学名为豇豆,是一种常见的蔬菜,属于豆科植物。它在中国各地有不同的称呼,以下是一些常见的豆角别名:
豇豆:
也称为豆角、长豆角等,是一种一年生草本植物,其果实为圆筒形长荚果。
四季豆:
又称菜豆、芸豆、架豆等,是豆角的一个品种,其特点是颜色青白,豆粒较大且豆荚疏松。
扁豆:
又名娥眉豆、鹊豆等,原产于印度,我国栽培历史悠久。
荷兰豆:
虽然叫荷兰豆,但原产地是东南亚,外观扁平、镰状,长度较短,荚肉厚、豆扁。
长豆角:
在新疆等地称为长豆角,是豇豆的一种,豆荚较长。
短豆角:
在新疆等地称为短豆角,通常指豇豆的较短荚果。
白不老:
因表皮呈浅白色,看上去长得老,吃起来却鲜嫩而得名。
裙带豆:
也称为带豆,是豇豆的一种,豆荚长而像管状。
此外,还有一些地方性的称呼,如“梅豆”等。
总的来说,豆角的命名主要依据其形态、颜色和产地等因素。在日常生活中,人们可以根据这些别名来识别和选择不同的豆角品种。