外卖凉菜拉肚子索赔

当您因食用外卖后出现拉肚子症状时，您可以根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法律法规，向商家提出索赔请求。以下是您可以采取的步骤和依据：

首先，您应该主动与商家联系，告知他们您的情况，并提供可能的证据，如医院病历、诊断书等。

协商过程中，您可以要求商家赔偿包括医疗费、误工费、营养费等在内的相关费用。

如果可能，检查外卖食品是否存在质量问题，如食品变质、被污染、含有异物或有害病菌等，这将有助于确定责任归属。

根据《食品安全法》，如果食品不符合安全标准，消费者可以要求赔偿损失，并且还可以向生产者或经营者索要商品价值10倍或者实际损失3倍的惩罚性赔偿金。如果增加的赔偿金额不足1000元，则以1000元为准。

如果商家不合作，您可以向外卖平台投诉，并提供相关证据，要求平台介入处理。

您还可以拨打消费者投诉电话或向市场监督管理部门反映情况，请求行政部门介入调查处理。

如果以上步骤都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径，如向人民法院起诉，来维护自己的权益。

在整个索赔过程中，保留好所有相关的证据和通信记录，这将有助于您在协商、投诉或诉讼中证明自己的立场。