南瓜花配上南瓜苗

南瓜花和南瓜苗可以一起烹饪，以下是一种简单的做法：

材料

南瓜苗：500克

南瓜花：200克

大蒜：2瓣

盐：适量

鸡精：适量

食用油：适量

步骤

准备食材

南瓜苗撕去纤维化的表皮，清洗后沥干水分。

南瓜花去掉花萼和花蕊，清洗干净。

大蒜拍扁后切碎。

炒制

热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。

加入南瓜苗翻炒几下，加入少许盐调味。

倒入适量的清水，大火煮开后转小火煮两分钟左右，使南瓜苗变软。

放入南瓜花，继续煮两分钟，直到南瓜花变软。

加入适量的鸡精提鲜，翻炒均匀后即可出锅。

装盘