排骨汤可以炖洋芋吗
排骨汤可以炖洋芋，并且这样做出来的菜肴口感丰富，味道鲜美，营养丰富。以下是土豆炖排骨汤的详细做法：
准备材料
排骨：500克
土豆：2个，切块
大葱：1根，切段
姜：2片
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
清水：适量
处理排骨
将排骨斩成小块，洗净沥干水分。
将排骨放在开水锅中焯水去腥，捞出用清水洗净。
炖煮
将焯好的排骨放入砂锅中，加入葱段、姜片、料酒和适量清水，大火煮开后改用小火炖至半熟。
将土豆块放入锅中，继续小火炖煮至土豆熟烂。
根据个人口味加入适量的盐、生抽和鸡精调味。