木耳土豆能不能煲排骨粥

木耳土豆 可以煲排骨粥。以下是一个简单的做法：

材料

干木耳 30g

土豆 1个（约100g）

肋排 200g

大葱 1段

姜 1块（约10g）

油 1汤匙（15ml）

料酒 1汤匙（15ml）

盐 1茶匙（5g）

黑胡椒粉 1/3茶匙（2g）

做法

准备材料

土豆洗净削去外皮，切成滚刀块。

肋排洗净剁成5cm长小段。

大葱切成2cm长的小段。

木耳放入温水中浸泡20分钟，使其完全泡发。

焯水

将肋排放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干备用。

炒制

锅中加入油，烧热后加入大葱和姜，翻炒出香味。

加入焯好水的肋排，翻炒至表面微微金黄。