虾仁怎样拉线

使用剪刀

准备一把剪刀，剪掉虾头，然后用手挤压虾头，使内脏和虾线一起从虾身中拉出。

使用吸管

用吸管插入虾头部位，按压并向外挑，虾脑和虾线一起被带出来。

冷冻后处理

将虾放入保鲜袋中冷冻30分钟，取出后用手指掰断虾头取出虾线，再用手抓住虾身和虾尾，轻轻一挤，虾仁就自己跑出来了。

使用牙签

用牙签插入虾仁尾端并上挑，逐步将虾线挑出。

也可以在虾活着的时候，用手掐住虾脖子，用力将虾头拽出，虾线会跟随虾头一起被拽出。

使用小刀

用小刀把虾背顺刀拉开，暴露出虾线，用牙签挑出。

或者直接用剪刀剪开虾背，挑出虾线。

直接动刀取皮

用剪刀或小刀割开虾背，挑出虾线，然后顺势剥下虾头。