虾仁菠菜意面

虾仁菠菜意面是一道美味且富有营养的菜肴，以下是一种常见的做法：

食材准备：

意面：100克

菠菜：1把

鲜虾：5-10只

大蒜：2-3瓣

洋葱：1/4个（可选）

牛奶：100毫升

橄榄油：适量

盐：适量

黑胡椒粉：适量

芝士粉或马苏里拉奶酪：适量（可选）

做法步骤：

煮意面

在锅中加入足够的水，煮沸后加入意面，根据包装上的说明煮至8-10分钟，至意面熟透但略带嚼劲。

捞出意面，过冷水，沥干水分备用。

处理虾仁

鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净后沥干水分。

可以加入少许盐、黑胡椒粉和料酒腌制10分钟。

处理菠菜

菠菜洗净，放入沸水中焯30秒至1分钟，捞出后过冷水，沥干水分。