魔芋豆腐炒虾仁

魔芋豆腐炒虾仁是一道营养丰富且美味的菜肴，以下是制作这道菜的详细步骤：

材料

魔芋豆腐

虾仁

洋葱

青椒

姜

盐

胡椒粉

淀粉

蚝油

食用油

步骤

准备食材

虾仁洗净，用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。

魔芋豆腐切块，洋葱和青椒切丝，姜切片。

炒香配料

锅中热油，放入姜片和洋葱丝炒香。

炒魔芋豆腐

加入魔芋豆腐块，翻炒至表面微黄。

炒虾仁

将腌制好的虾仁放入锅中，翻炒至变色。

加入青椒

加入青椒丝，继续翻炒。

调味

放入蚝油调味，根据个人口味可以加入少量盐或糖。

焖煮