苹果吃着发面
“苹果吃着发面”这个表述可能指的是使用苹果作为主要成分的面食在制作过程中会进行发酵。以下是一个简单的苹果发面食谱，适合制作苹果馅的松软面食：
苹果发面食谱
食材：
苹果 2个
鸡蛋 2个
面粉 300克
白糖 30克
酵母粉 3克
食用油 适量
大枣 适量
葡萄干 适量
步骤：
准备苹果
苹果去皮去核，切成小丁。
将苹果丁放入盆中，加入2个鸡蛋和30克白糖，搅拌均匀。
和面
在苹果丁中加入3克酵母，搅拌均匀。
分次加入300克面粉，搅拌成黏稠的面糊。
淋入少许食用油，锁住水分，盖上保鲜膜醒发2倍大。
准备馅料
将大枣和葡萄干加入一勺面粉抓搓一下，清洗干净。
大枣切成小块去掉枣核。