宝宝木耳做饭

为宝宝制作木耳菜肴时,需要特别注意食材的处理和烹饪方法,确保食物容易消化和营养均衡。以下是几种适合宝宝食用的木耳做法:

1. 木耳蒸瘦肉

材料

木耳干 50g

瘦肉 150g

油、盐、酱油、姜适量

步骤

1. 木耳干用清水泡发半个钟,洗净后切小块,放入盘中撒少许盐。

2. 瘦肉洗净切小片,加入盐、油、酱油和洗净拍扁的姜腌制十分钟。

3. 腌制好的瘦肉平铺到木耳上,冷水入锅,大火蒸15分钟拌匀即可。

2. 木耳雪梨汤

材料

雪梨 1个

黑木耳 适量

步骤

1. 木耳去根洗净用水焯两分钟,盛出用凉水过一遍。

2. 木耳用搅拌机绞碎,搅成细小颗粒。

3. 雪梨加水搅成糊糊状,把搅碎的木耳和雪梨兑水后煮半个小时即可。

3. 菠菜木耳火腿粥

材料

菠菜、木耳、火腿 适量

步骤