白灼虾用的调料

白灼虾的调料主要包括以下几种：

葱：

增加香气和鲜味。

姜：

去腥提香，使虾的鲜味更加纯粹。

蒜：

增加浓郁的香味，有多种形式，如蒜末、蒜泥等。

料酒：

去除虾的腥味，突出虾的鲜甜口感。

生抽：

作为主要的蘸料之一，增加咸味和鲜味。

香醋：

增加酸味，使蘸料更加开胃。

香油：

增加香气，提升整体口感。

辣椒油：

增加辣味，适合喜欢辣的人。

小米椒：

增加辣味和鲜味。

葱花：

增加香气和鲜味。