糖包馍怎么发面
糖包馍的发面步骤如下：
准备材料
面粉500克
酵母5克
白糖5克（可选，如果不吃糖包就不需要）
温水约250克
红糖适量（用于馅料）
化开酵母和白糖
将酵母和白糖同时用四十度左右的温水化开，放置五分钟后和面。
和面
水一点点儿放，边放边搅拌，直到形成一个软硬适中的面团。
第一次发酵
将和好的面团用保鲜膜密封盆口，再盖个盖子避免透气，放在温暖的地方发酵约五十分钟，直到面团体积增大两倍，有大蜂窝状。
揉面排气
发好的面团放到案板上，揉面排气，尽量多揉，揉的越多越到位，馒头越有嚼劲儿好吃。
准备馅料
将红糖直接放在碗里备用，不要放水稀释，红糖遇热后自己就融化了。