铁锅排骨发黑怎么处理
铁锅排骨发黑的处理方法如下：
使用醋擦拭
取适量的醋放在铁锅中，用百洁布重复使劲擦拭，直到黑色物质被去除。
或者将铁锅倒入适量醋，加热并晃动铁锅，使其每个地方都均匀沾上醋，然后放置一天再洗净。
使用油涂抹
在煮完食物后，可以在锅内涂抹一些油，防止生锈，同时也可以帮助去除一些黑色物质。
新铁锅使用前要用猪油或其他动物油脂加入烧红的铁锅中擦拭后再加入水清洗，俗称“制锅”。
使用白醋和肥猪肉
先用白醋燃烧，然后用清水冲洗干净，放到火上烧干，再用肥猪肉放在热锅里，将肥猪肉慢慢熬出油，用油填充锅的内壁一直烧到没有油为止，关火冷却一整夜即可。
使用木炭擦拭
将烧过的木炭在锅底淋湿反复擦拭，然后用清水冲洗，可以将锅底的黑锈擦洗掉。