木耳猪肉粉条馅包子

木耳猪肉粉条馅包子是一道美味的传统面食，以下是其详细的制作步骤和所需材料：

材料

面粉：900克（高筋面粉）

干酵母：3克

粉条：一把

五花肉沫：450克

干木耳：一把

老抽：适量

姜：适量

葱：适量

蒜：适量

花生油：适量

盐：适量

生抽：一小勺

做法

和面

高筋面粉中间挖洞放适量盐和一勺酵母粉。

加温水，一边加一边搅拌，注意温水不烫手，太烫会把酵母烫死面就发不起来了。

搅拌成絮状后，下手开始揉，揉成表面光滑、没有干面粉的面团。

盖上保鲜膜或放到温暖处发酵，天气热就放那里，冬天天冷可以在锅里烧点水，放到锅里发的快些。

准备肉馅和蔬菜

黑木耳提前泡发，洗净后切成小朵。