粟米板栗莲藕汤
粟米板栗莲藕汤是一道营养丰富、口感丰富的中华美食。这道汤品不仅美味,还有助于润肺降噪、健脾益气。下面将详细介绍这道汤的制作方法。
材料
莲藕:1节
板栗:几颗
花生:一小把
干香菇:适量
胡萝卜:1根(可选)
猪尾骨/土猪筒骨:适量(可选)
盐、鸡粉、胡椒粉、蒜头、葱白、香菜、姜片:适量
葡萄干:适量(可选)
白糖:适量(可选)
做法
准备工作
莲藕洗净去皮,切成块状或片状。
栗子去壳去膜,可以先用开水烫一下,再剥皮。
花生提前泡发,洗净备用。
干香菇泡发,洗净后挤干水分。
胡萝卜洗净,切成小块(如果使用)。
猪尾骨或土猪筒骨焯水去血沫,洗净备用(如果使用)。