发酵粉发面后怎么蒸包子
使用发酵粉发面后蒸包子的步骤如下：
和面
将酵母粉和白糖溶解在温水中，水温大约35度，不要过热或过冷。
慢慢将水倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成一个光滑的面团。
将面团揉至三光（手光、面光、案板光），然后盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵，直到体积膨胀至两倍大。
发酵
如果时间紧迫，可以将面团放入冰箱冷藏，低温发酵1到3天，随时可以取出蒸制。
在常温下发酵时，夏天静置1小时，冬天可以用厚毛巾捂住面盆，上面放置一盆热水加速发酵，通常需要2~3小时。
准备包子馅
将准备好的馅料（如猪肉、蔬菜等）调味后备用。
擀皮和包馅
将发酵好的面团排气，切成小剂子，擀成圆皮。
取一张面皮，放入适量馅料，捏紧边缘，形成包子。