用发面宝做发面饼教程

使用发面宝制作发面饼的步骤如下：

溶解发面宝

将适量的发面宝倒入盆中，加入适量的温水，搅拌均匀，让发面宝充分溶解。

和面

将面粉倒入发面宝水中，用手揉成面团，揉至光滑。

第一次发酵

将面团放在温暖的地方，盖上湿布，发酵1-2小时。发酵好的面团会膨胀到原来的两倍大。

排气和成型

发酵好的面团取出，进行排气和整形。可以根据个人喜好制作成不同的形状，如圆形、条状等。

第二次发酵

将整形好的面团再次置于温暖处，进行二次发酵，大约10分钟左右，直到体积再次增大。

蒸制

将发酵好的面团放入蒸锅中，注意保持一定的间距，避免粘连。大火蒸10-20分钟，直到面团完全熟透。