便宜下酒凉菜推荐
拍黄瓜配花生米
材料：黄瓜1根、花生米适量、蒜末、盐、醋、生抽、香油。
做法：黄瓜洗净后拍碎切小块，撒上蒜末、盐、醋、生抽，再拌入油炸得酥脆的花生米，淋上香油即可。
老虎菜
材料：大葱、尖椒、香菜、蒜末、盐、醋、生抽、香油。
做法：大葱切丝，尖椒切小段，香菜切末，加蒜末、盐、醋、生抽、香油拌匀。
凉拌三丝
材料：韭菜、金针菇、胡萝卜、蒜末、小米椒、盐、生抽、陈醋、香油。
做法：将三丝分别焯水后沥干，加蒜末、小米椒、盐、生抽、陈醋、香油拌匀。
凉拌黄瓜
材料：黄瓜1根、干辣椒、蒜粒、花椒、食用油、辣椒酱、生抽、糖、陈醋。
做法：黄瓜切条腌渍后冲洗，炒香干辣椒、蒜粒、花椒，加入辣椒酱、生抽、糖、陈醋拌匀。