青菜豆腐面条的做法

做法一

1. 起锅烧油，放入葱花炒香，放入提前切好的豆腐。

2. 加入生抽和一点点醋。

3. 放一碗水，水开后下入细面。

4. 放入青菜，青菜汤烫熟后放盐、香油、麻油调味，出锅。

做法二

1. 锅内烧开水，把面对半折断放水里开下再捞起来。

2. 把胴骨汤倒入锅内，直接热热的，直接把肉、青菜和面倒入锅内。

3. 等汤和面再次烧开后放入豆腐，然后关小火慢慢熬下。

4. 熬了一会后，加入盐、儿童酱油，开大火再煮一下起锅。

做法三

1. 锅中烧开水，水开，放入面条煮熟，再放入适量青菜。

2. 炒锅放油，放入适量豆腐，青菜炒熟。

3. 将煮好的面条，捞到炒锅中，搅拌均匀。

4. 放入适量盐，鸡精，五香粉。

5. 再放入适量生抽和陈醋。

6. 搅拌均匀，出锅装盘。

做法四

1. 面条适量，菠菜适量，豆腐适量，食用油适量，酱油适量，蚝油适量，食盐适量，鸡精适量。

2. 热锅下油炝锅后加水烧开。

3. 烧水间隙菠菜洗净备用。

4. 锅开下面条，煮软后加入适量酱油，搅拌均匀。

5. 下入青菜煮，加入适量蚝油，加入切块的豆腐。

6. 放入食盐和鸡精，搅拌均匀，出锅。

做法五

1. 面条适量，嫩豆腐1块，青菜适量（可以选择小白菜、菠菜或者青江菜等），蒜末2瓣，姜末适量，青葱适量，酱油1-2汤匙，香油1茶匙，盐适量，白胡椒粉适量，鸡精或味精少许（可选），清水适量。

2. 嫩豆腐切成小块，青菜洗净切成适当大小，蒜和姜剁成末，青葱切成葱花备用。

3. 煮面条：在锅中加入足够的水煮沸，放入面条，根据包装上的说明煮至适口。煮好后，用冷水冲洗面条，以去除表面的淀粉，防止面条粘连。

4. 炒豆腐：在锅中加入少量油，加热后放入豆腐块，轻轻翻炒至表面微金黄，加入少量盐和白胡椒粉调味，炒好后盛出备用。

5. 炒青菜：在同一个锅中，如果需要可以再加一点油，放入蒜末和姜末爆香，再加入青菜快速翻炒，炒至青菜变软即可。

6. 调味：在青菜中加入适量的酱油、鸡精或味精（可选），翻炒均匀。

7. 拌面：将炒好的豆腐和青菜倒入已经煮好的面条中，加入青葱、香油，快速拌匀。

8. 出锅：将拌好的豆腐青菜面装盘，可以根据个人口味撒上一些辣椒油或者其他调料。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。