甲鱼切块清蒸多久

清蒸甲鱼的时间主要取决于甲鱼的大小和厚度。以下是一些常见的做法和对应的时间：

一般大小的甲鱼

大约为15-20分钟。

使用高压锅

大约为25-30分钟。

切块后蒸

大约为30分钟。

加入其他配料

如香菇、鸡肉等，蒸煮时间可能会稍长一些，大约为50分钟。

综合以上信息，建议根据甲鱼的大小和具体情况选择合适的蒸煮时间。一般来说，清蒸甲鱼的时间在15-30分钟之间，使用高压锅可以缩短至25-30分钟。如果甲鱼较大或较厚，可能需要更长时间来确保熟透。使用温度计监测甲鱼内部的温度，以确保其达到适当的熟度。