清蒸鸡配料

清蒸鸡的配料可以根据个人口味和需求进行选择，以下是一种常见的清蒸鸡配料清单：

主料

鸡：1只（约1.2公斤）

配料

葱：2 - 3根

姜：1块（约50克）

蒜：3 - 5瓣

香菇：4朵

枸杞：20颗

红枣：10颗

料酒：10 - 15毫升

生抽：15 - 20毫升

食用油：20 - 30毫升

盐：10 - 15克

鸡精：适量（可选）

配料处理

葱切成葱段和葱花备用

姜切成姜片和姜末备用

蒜切成蒜末备用