蝉需要油炸多久才能吃

油炸金蝉的时间一般控制在 1-3分钟之间，具体时间可能会因金蝉的大小和油的温度而略有不同。以下是有关油炸金蝉时间的一些参考：

1. 油炸金蝉的时间应控制在 1-3分钟之间，确保金蝉熟透且不过度炸焦。

2. 使用中火炸4到5分钟，直到金蝉水分蒸发基本干净，外漏的蛋白质从白变黄，通身浅黄晶亮后捞出。

3. 如果金蝉个头较小，加热时间不需要太久，一般 1-2分钟即可。

4. 复炸时，先小火炸一分钟，再开大火炸约三十秒，以达到外酥里嫩的效果。

综合以上信息，建议油炸金蝉的时间为 1-3分钟，具体时间根据金蝉的大小和油的实际情况适当调整，以确保金蝉熟透且口感酥脆。