月子蔬菜西兰花汤

月子蔬菜西兰花汤的制作与营养分析

1. 西兰花蔬菜汤的制作

原料：

西兰花100克

南瓜100克

甜玉米1个

西红柿1个

胡萝卜半根

制作步骤：

1. 将南瓜去皮并切成条，西兰花切成小花，甜玉米切成小片，西红柿切成薄片。

2. 锅里加水，放入甜玉米、南瓜、胡萝卜，煮20分钟左右。

3. 再放入西兰花，煮20分钟至软烂。

4. 出锅前放入西红柿煮10分钟左右，加盐调味。

2. 营养成分与功效

营养成分：

西兰花：富含维生素C、维生素K、膳食纤维和多种矿物质，有助于排毒和促进消化。

南瓜：含有丰富的维生素A和膳食纤维，有助于改善视力和促进肠道健康。

甜玉米：含有膳食纤维和多种维生素，有助于提供能量和促进消化。