豆角罐头家庭做法

豆角罐头的家庭做法如下：

准备食材

豆角（或青椒）

番茄

罐头瓶

食品包装用塑料薄膜（不能有漏洞）

封瓶用的细绳

清水

盐

白糖

八角

花椒

生姜片

红尖椒

生蒜

高度白酒

处理豆角

挑选新鲜无虫蛀的豆角，用水洗净沥干。

撕去筋丝后，切成3厘米长的小段。

处理番茄

将红熟的番茄洗净，用沸水烫几分钟，剥去外皮，然后切碎。

配制盐水