板栗烧豆角

板栗烧豆角是一道美味的家常菜，以下是一种典型的做法：

食材：

豆角250克

板栗100克

油适量

盐适量

酱油适量

花椒适量

大料适量

步骤：

准备食材 ：豆角洗净，板栗剥皮，土豆去皮切成块。

炒制：

油热后放入花椒和大料炒香，然后放入豆角和板栗翻炒。

炖煮：

加入适量的水，盖上盖炖15分钟左右，关火。

提示和建议

栗子不能与牛肉混吃，吃多可引起呕吐。

羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

烹饪时间：总制作时间约30分钟。

分量：适合2-3人份。

这道菜色香味俱佳，既有豆角的鲜嫩，又有板栗的香糯，非常适合搭配米饭食用。