怎么看是一株芋头

要判断一株植物是否为芋头,可以从以下几个方面进行观察:

形状和外观

芋头是一种多年生块茎植物,其形状、肉质因品种而异,但通常食用的为小芋头。它的叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色。植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,形状有球形、卵形、椭圆形或块状等。

生长环境

芋头常见于我国,每年春天播种,秋天当茎长到一米左右时,去掉茎和叶子可以挖出大量的地下块茎。虽然它的地面部分和芋头相似,但根部不像芋头,只是地下部分较小,不像芋头的大块根。

新鲜度

新鲜的芋头外表往往有一些毛皮,拨开这些毛皮,仔细摸一摸,看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹。新鲜的芋头一定带有湿润泥土的气息,本身也带着一点湿气。如果发现芋头较软,就是不新鲜的。

重量和硬度

新鲜的芋头比较硬,如果两个大小一样的芋头,用手掂一掂,分量越轻,则表明芋头的淀粉含量高,水分含量少,口感发面,稍甜。如果相反,口感则较差。

根部特征

芋头根部似圆锥体,而滴水观音根部似长条体。在芋头的低根附近,有很多带着土的凸凹不平的沙眼小坑,这证明芋头吃起来够面够粉。

使用价值

芋头是一种蔬菜类植物,常用于食用,而滴水观音则属于观赏类植物。

通过以上几个方面的观察,可以较为准确地判断一株植物是否为芋头。