臭豆腐忌讳
臭豆腐虽然美味，但并非适合所有人食用。以下是一些需要避免食用臭豆腐的人群和特定食物搭配：
胃肠道疾病患者 ：臭豆腐油腻辛辣，容易加重胃肠道负担，对于存在功能性消化不良或胃肠道疾病的人群而言，应尽量避免食用。高血压患者：
臭豆腐盐分较高，可能导致体内钠盐含量增加，引起血压上升，不利于血压控制，高血压患者应少吃或不吃。
痛风患者：
臭豆腐由黄豆制成，黄豆嘌呤含量高，食用后可能导致尿酸水平升高，加重痛风病情，痛风患者应尽量避免食用。
特定食物搭配
臭豆腐+茭白：这两种食物一起会形成结石，对身体健康不利。
臭豆腐+葱：这两种食物一起吃会使身体无法吸收足够的钙物质。
臭豆腐+菠菜：会降低对营养物质的吸收。
臭豆腐+竹笋：会引发一定的疾病。
臭豆腐+苦瓜：会给身体带来一定的负担。
臭豆腐+木耳菜：会破坏营养素，使身体无法吸收所需要的营养物质。