做豆腐用气

做豆腐可以使用 小型燃气蒸汽发生器或 电煮浆设备。以下是两种方法的具体信息：

小型燃气蒸汽发生器

原理：以天然气或液化气为燃烧介质，通过加热将水转化为蒸汽。

优点：

加热效率高，能快速将豆浆加热到所需温度。

精确控制温度和时间，保证豆腐的口感和品质。

自动清洗和消毒，确保生产过程中的卫生和安全。

生产成本低，节能且环保。

使用方式：整机出厂后，安装水电即可使用，一键式操作，方便简单。

电煮浆设备

原理：通过电加热将水转化为蒸汽，再用蒸汽煮浆。

优点：

操作简单，没有多余步骤。

能耗方面，电烧水产生蒸汽比电直接加热煮浆要耗电。