茶树菇豆腐汤的做法

茶树菇豆腐汤的做法如下：

材料

茶树菇 150克

豆腐 1块

胡萝卜 1根

水 适量

盐 适量

葱 适量

姜 适量

步骤

茶树菇去除根部，洗净备用；豆腐切成小块，胡萝卜切成丝。

锅中加入适量清水，加入沥干水分的豆腐、茶树菇和胡萝卜丝，大火烧开。

煮沸后，减小火力煮5-8分钟，直到食材都变软。

适量加盐调味，撒上葱花和姜末即可。

注意事项

茶树菇中含有一定的草酸，因此不建议在饭前食用。

这个做法简单快捷，营养丰富，适合家庭日常食用。