豆角焖馒头的做法

豆角焖馒头的做法如下：

方法一

食材

馒头2个

时令蔬菜适量（如豆角、韭菜）

油、盐适量

步骤

蔬菜洗净、切好。

馒头切成大小厚薄适中的块或片。

起锅烧油，油热后倒入切好的蔬菜，翻炒，加入适量香醋、食盐等调料。

翻炒均匀后，倒入切好的馒头块或片，继续翻动，使馒头与菜均匀地掺和在一起。

倒入适量的清水，继续翻动，确保馒头块或片干湿均匀并且入味。

装入盘中，虽然看起来不太美观，但味道绝对美味。

方法二

食材

长豆角适量

馒头适量

西红柿适量

生抽、盐适量

步骤

长豆角洗净切好，馒头切手指粗细的块，西红柿切块。

锅里倒油，比炒菜稍微多一点，热油后先放豆角。

炒一会儿豆角，变色后放入西红柿，倒适量生抽、盐，添水，喜欢豆角硬一点少添，软的多添，火一直是中大火，但添水以后稍微小一点，别把菜汤耗完了。

等豆角软了，汤汁如果少了可以先加水，再咕嘟一下，然后放入馒头快速搅匀，加热馒头，慢了小心锅底糊。

成品就是它了!虽然没有卖相，但很好吃哟。

方法三

食材

馒头3个

土豆1个

西红柿1个

豆角200克

青椒半个

韭菜4根

蒜末10克

葱花5克

步骤

锅加热倒入10克色拉油，3克干姜面，2克花椒面，5克葱花，10克蒜末炒出香味。

加入豆角炒至翠绿色，加入西红柿炒出汤汁，加入土豆丁，加15克酱油，10克盐，加500克水小火煮至土豆熟。

加入馒头丁，青椒丁，焖4分钟，加入韭菜丁，蒜末，拌匀即可。

方法四

食材

馒头2个

四季豆角500克

步骤

馒头切小块放在干净的盆中。

豆角切丁，散在馒头块上。

加入适量的面粉、盐、花椒粉，用手抓拌均匀，成黏糊状。

将食材放入蒸锅，蒸20分钟关火，出锅盛入碗中，静置一分钟降温，加入适量老陈醋，搅拌均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的食材和调料，尝试制作这道美味的豆角焖馒头。