春夏天炖汤

在春夏季节,可以选择一些适合的食材来炖汤,以达到养生的目的。以下是一些推荐的汤品及其做法:

莲藕墨鱼汤

食材:干墨鱼1个,莲藕1节,新鲜莲子1碗,猪肉1块,姜1块,胡椒粉等。

做法

1. 墨鱼泡软后拆骨切小块,莲藕去皮切小块,莲子去壳清洗,猪肉切块。

2. 姜切片,将所有食材放入砂锅中,加入足量清水。

3. 大火烧开后转小火煲一个半小时。

荷叶薏米汤

食材:荷叶和薏米。

做法

1. 荷叶和薏米洗净,放入锅中加适量水。

2. 大火烧开后转小火煮至薏米熟烂即可。

茶树菇莲藕汤

食材:茶树菇和莲藕。

做法

1. 茶树菇和莲藕洗净,切块后放入锅中。